+ Je me promets d’aller visiter le nouveau pub urbain l’Unibièrecité (1424 rue Bishop, Montréal) très bientôt. Je vous en donne des nouvelles. Vous connaissez l’endroit? Laissez-moi un commentaire pour alimenter mon appréhension!

+ Suggestions spontanées d’un dimanche d’été : La Crique (À la fût) / Une bonne bière un peu sûre aux griottes, assez rafraîchissante pour défier le soleil; Dernière Mission (Brouhaha) / Une blonde qui sort de l’ordinaire, beaucoup de caractère avec un 6% d’alcool qui se fond dans le décor; Ambrée Amère (La Chouape) / Bien qu’on la conseille fraîche, je l’ai adorée froide. En équilibre entre l’amertume et le sucré, elle nous invite avec son nez floral et céréalier.

+ Microbrasserie coup de cœur du moment : Boquébière de Sherbrooke. Toutes leurs bières méritent d’être essayées. Deux règles d’or prédominent dans les produits de Boquébière : originalité et saveurs. Si vous croisez la Hopkins (IPA style américaine) ou leur Blanche à la lavande, tendez leur la main.