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Liste des articles de l'auteur(e) sélectionné(e)

Connaître son étiquette – sixième partie

Par • 2 Déc, 2011 • Catégorie: Blogue Bières, Chronique broue

ATTENTION, QUELQUES PETITS CHANGEMENTS AUX RÈGLES ONT ÉTÉ APPORTÉS POUR LA DEUXIÈME PARTIE DU CONCOURS (POUR LES RONDES 6, 7, 8, 9 ET 10). Et voici la suite du concours «Connaître son étiquette»! Je vous présente quatre étiquettes de bières connues (dans le passé ou dans le présent) et vous devez tenter d’en identifier le […]



Mes récentes errances brassicoles

Par • 30 Nov, 2011 • Catégorie: Blogue Bières, Chronique broue

Du nouveau dans Hochelaga-Maisonneuve Quand on dit que le quartier Hochelaga-Maisonneuve est en train de se revitaliser, ce n’est pas une rumeur. Hier après-midi, je suis passé chez Bières etc. Saveurs d’ici sur Ste-Catherine (tout juste à l’Est de Pie IX). Ce nouveau petit magasin offre un joli choix de bières et quelques produits du […]



Connaître son étiquette – cinquième partie

Par • 28 Nov, 2011 • Catégorie: Blogue Bières, Chronique broue

Et voici la suite du concours «Connaître son étiquette»! Je vous présente quatre étiquettes de bières connues (dans le passé ou dans le présent) et vous devez tenter d’en identifier le plus possible. Évidemment, j’ai modifié les étiquettes pour retirer le texte et le nom de la bière. Le jeu se déroulera en 10 parties, […]



Critique : Cowboys Fringants – Que du vent (2011)

Par • 27 Nov, 2011 • Catégorie: En vedette, Musique - critiques

Jean-François Pauzé (guitariste, auteur-compositeur des Cowboys) ne s’est pas beaucoup «re-Pauzé» au cours des dernières années. Très peu d’artistes québécois peuvent se vanter d’avoir lancé huit albums studio en quatorze ans. Les Cowboys Fringants peuvent se bomber le torse d’avoir réalisé cet exploit avec la parution du disque «Que du vent», mais la qualité est-elle […]



Brasseurs du Monde : «The Next Big Thing in Town»

Par • 25 Nov, 2011 • Catégorie: Blogue Bières, Chronique broue

Je l’ai déjà dit à plusieurs personnes (je ne sais pas si je l’ai déjà écrit ici et je suis trop paresseux pour faire une recherche dans les archives), mais je suis persuadé que Brasseurs du Monde est la prochaine «grosse affaire» dans le milieu brassicole québécois. Leur vision du marché est simplement sans faille. […]



Connaître son étiquette – quatrième partie

Par • 21 Nov, 2011 • Catégorie: Blogue Bières, Chronique broue

Et voici la suite du concours «Connaître son étiquette»! Je vous présente quatre étiquettes de bières connues (dans le passé ou dans le présent) et vous devez tenter d’en identifier le plus possible. Évidemment, j’ai modifié les étiquettes pour retirer le texte et le nom de la bière. Le jeu se déroulera en 10 parties, […]



Un dîner bien arrosé dans le cadre du congrès de l’AMBQ

Par • 20 Nov, 2011 • Catégorie: Blogue Bières, Chronique broue

L’Association des microbrasseries du Québec (AMBQ) a clôturé cette semaine la deuxième édition de son congrès annuel qui a réuni à Montréal des brasseurs de toutes les régions du Québec. Dans le cadre de cet évènement, mardi dernier, j’ai eu la chance d’assister à un dîner-conférence présenté par Philippe Wouters et Mario D’Eer. Pendant le […]



Connaître son étiquette – troisième partie

Par • 16 Nov, 2011 • Catégorie: Blogue Bières, Chronique broue

Et voici la suite du concours «Connaître son étiquette»! Je vous présente quatre étiquettes de bières connues (dans le passé ou dans le présent) et vous devez tenter d’en identifier le plus possible. Évidemment, j’ai modifié les étiquettes pour retirer le texte et le nom de la bière. Le jeu se déroulera en 10 parties, […]



Connaître son étiquette – deuxième partie

Par • 10 Nov, 2011 • Catégorie: Blogue Bières, Chronique broue

Et voici la suite du concours «Connaître son étiquette»! Je vous présente quatre étiquettes de bières connues (dans le passé ou dans le présent) et vous devez tenter d’en identifier le plus possible. Évidemment, j’ai modifié les étiquettes pour retirer le texte et le nom de la bière. Le jeu se déroulera en 10 parties, […]



Mes meilleures bières…

Par • 10 Nov, 2011 • Catégorie: Blogue Bières, Chronique broue

Je vous présente mes meilleures bières pour différentes situations. Deux bières dans chaque cas. J’ai essayé de varier les registres en proposant des bières accessibles (facile à trouver et à goûter) et des bières plus recherchées (plus rares et complexes). Voici mes meilleures bières… …pour un party (donc pour boire en plus grande quantité) : […]