1) Bon, la première est évidente, mais c’est la plus importante : la langue. Le Hochdeutsch est la langue officielle du pays. C’est l’allemand que parle les gens au nord; c’est un peu l’équivalent du «français international» pour nos amis germaniques. Il y a également plusieurs dialectes qui sont parlés selon les régions (alémanique, souabe, […]

La semaine passée je suis retourné à Berlin, pour la première fois depuis 6 ans. J’y étais déjà allé lors de mon premier voyage en Allemagne. Je me suis donc inscrit sur un site de covoiturage et je suis parti en voiture avec trois autres personnes dans la nuit de vendredi à samedi dernier. La […]

Des fois je m’ennuie un peu de chez moi. Je ne sais pas si je serais capable de vivre éternellement à l’étranger. Ça fera bientôt huit mois que je suis ici. Freiburg est une ville vraiment géniale, mais parfois je la troquerais bien contre une ville du Québec l’espace d’un instant. Est-ce que c’est ça […]

Quand on pense à la gastronomie allemande, c’est probablement les trois aliments de base qui nous viennent à l’idée : choucroute, saucisses et patates. Le tout accompagné d’un beau gros bock suintant d’un litre de bière froide, il en va de soi. Malgré le cliché, la cuisine est diversifiée et rencontre beaucoup de plats typiques […]

Cette semaine j’ai eu la chance de voyager un peu. Je suis allé rejoindre un ami de Freiburg qui voyage depuis près d’un mois en Allemagne. J’ai pris congé pour une semaine et je suis parti, billet d’avion et valise a la main, pour Copenhague. J’ai toujours voulu visiter les pays scandinaves. La ville de […]

Un truc que j’adore faire en Allemagne, c’est une excursion en vélo. Je parts visiter un village voisin avec ma bicyclette en empruntant les petites routes de campagne. Je parcours les champs et les vallées sous un radieux soleil de printemps, mais en fait pour moi qui est habitué au climat canadien, c’est déjà l’été. […]

Le château de Neuschwanstein est situé près du petit village de Füssen en Bavière (environ 1 heure à l’ouest de Munich), dans les alpes à la limite entre l’Allemagne et l’Autriche. De tous les châteaux allemands, il en est le plus célèbre. Son image servit même de modèle à Walt Disney afin de dessiner le […]

S’il y a bien une chose pour laquelle l’Allemagne est reconnue, c’est bien la bière. Il faut dire qu’ici, la bière a une longue tradition de brassage qui remonte à des temps immémoriaux. La bière est aux Allemands ce que le vin est aux Français. Pas étonnant qu’ils occupent le troisième rang des plus grands […]

Qui n’a jamais entendu parler de Hansel et Gretel, de la Belle au bois dormant ou encore du Petit Chaperon rouge? Tous ces contes de notre enfance ont un point commun : ils se déroulent dans une seule et même région, la Forêt-Noire (Schwarzwald en allemand). L’origine de ce nom remonte à l’époque romaine alors que […]

Nous sommes le 8 mars. Il est 14h. Les commerces sont fermés et la foule envahit les rues avec des costumes des plus colorés. C’est le début des festivités. Fasching, Fastnacht ou encore Fasnacht est une fête célébrée majoritairement en Allemagne par la population de l’Ouest. D’origine religieuse, cette fête vient des grands carnavals d’Europe, […]