Lundi, j’ai voulu me rendre à l’Unibièrecité, ce nouveau pub que je m’étais récemment promis de visiter. À mon grand malheure, c’était fermé. Et on m’a dit que c’était le cas depuis plusieurs jours. Déjà en faillite? Je suis donc allé faire un tour au McKibbin’s, un pub Irlandais situé juste à côté sur Bishop. J’ai pu sécher mes vêtements mouillés par la pluie en dégustant une Murphy’s (une délicieuse stout voisine de la Guinness).

Je ne sais pas ce qui va se passer avec l’Unibièrecité, mais c’est certain que je vais retourner au McKibbin’s. C’est un endroit convivial et bien décoré. On nous offre même quelques petites bouchées, gracieuseté de la maison, à l’approche du souper. Il est à noter que quelques bières de McAuslan sont aussi disponibles en fût ainsi que des importations dignes d’intérêt.