Qu’est-ce qu’on mange pour souper? En 2012, nous n’avons toujours pas résolu ce mystère digne du secret de la Caramilk. Au moment d’écrire ces lignes, la réponse est «des hamburgers». Le mari adore ça. Moi, je capote un peu moins. La cuisine est une partie intégrante des compromis de couple. La règle non dite de […]

En tant que femme au foyer qui se respecte, j’essaie le plus possible de faire à manger. Et de bien faire à manger même. Ce n’est pas toujours une réussite, mais l’important c’est d’essayer comme on dit. L’autre jour, ma collègue parlait dans son émission que lorsqu’on écoute une émission de cuisine, ça donne faim. […]

D’où vient le «touski»? Pour ceux qui sont moins familiers avec le «touski», voici son origine telle qu’interprétée par une femme au foyer. Touski : Nom masculin désignant un ramassis de restants dans le réfrigérateur. Contraction et allitération de «tout» et « ce qu’il reste». Par déduction, je dirais que l’inventeur du «touski» était un […]

Quand on pense à la gastronomie allemande, c’est probablement les trois aliments de base qui nous viennent à l’idée : choucroute, saucisses et patates. Le tout accompagné d’un beau gros bock suintant d’un litre de bière froide, il en va de soi. Malgré le cliché, la cuisine est diversifiée et rencontre beaucoup de plats typiques […]