Cet été, après avoir embouteillé l’Elixir Céleste (lager bohémienne (!)), Dieu du Ciel! nous offre la 6e soir (pilsner impériale) en format 341 ml. J’y ai goûté aujourd’hui et je dois vous dire que je n’ai pas été surpris. En fait, mon absence d’étonnement réside surtout dans le fait que j’ai trouvé cette bière excellente, […]

Le 13 août prochain, pour la troisième année consécutive, célébrons la Journée Québécoise de la Bière. Cette initiative de Philippe Wouters du journal Bières et plaisirs vise à faire rayonner la bonne bière qui se brasse au Québec. Votre mission? Visiter une brasserie ou un broue pub du Québec ou consommer de la bière artisanale […]

Collaboration spéciale de Geneviève Dulude Une nouvelle microbrasserie, La Succursale, a ouvert ses portes hier, le 18 mai 2011, sur la rue Masson. Ayant manqué l’ouverture (ayant surtout anticipé la cohue du premier soir) je m’y suis rendue aujourd’hui, 19 mai 2011 pour le 5 à 7. En entrant, ce qui frappe, c’est l’aspect relax […]

À une époque au cours de laquelle les dépanneurs et les épiceries spécialisées offrent plusieurs centaines de bières différentes sur leurs tablettes, la SAQ ne se restreint qu’à quelques dizaines de bières importées. Et le catalogue n’est ni régulier d’une succursale à l’autre, ni à prendre pour acquis. Ce n’est pas parce qu’on adore une […]

DimancheMatin.com était sur place lors de la première journée de la 17e édition du Mondial de la Bière sur le site de la Gare Windsor. C’est l’endroit rêvé pour déguster des bières qu’on ne peut pas trouver ailleurs au Québec le reste de l’année. J’ai eu la chance de goûter à une vingtaine de produits, […]