Mention : Hier soir, je scrutais une bouteille de Reb’ale de Schoune chez un détaillant spécialisé. Sur l’étiquette, les brasseurs se vantent d’avoir gagné la médaille de bronze dans un concours à Chicago en 1998. Come on! En plus de ne pas avoir gagné la médaille d’or, la dernière mention qu’a reçu cette bière date […]

Un pays c’est une région du monde délimitée par des lignes imaginaires, mais un pays c’est avant toute chose des habitants avec une langue, des coutumes et une culture qui lui sont propres. En changeant de pays, on saute dans une mer d’inconnu, d’où l’expression « être dépaysé ». J’ai décidé de partir à l’aventure […]