La bière est de plus en plus considérée et reconnue comme un breuvage qui a de la classe. Longtemps boudée par l’élite, la bière a finalement gagné, à l’arraché, ses lettres de noblesse. On la sert dans un verre approprié, on la déguste selon un rituel donné, on en fait l’éloge dans divers ouvrages et, [...]

Du 22 au 25 juillet, le Festival des bières du monde prend d’assaut la zone portuaire de Chicoutimi au Saguenay pour sa deuxième édition. Plusieurs bières et produits du terroir sont au rendez-vous, derrière les dizaines de kiosques, pour le plus grand bonheur des amateurs. De passage jeudi soir lors de l’ouverture, j’ai pu goûter [...]

Par un hiver au cour duquel la neige était de mise, ma cousine et moi sommes sorti pour aller glisser sur les pentes les plus inclinées du quartier. Équipés de nos Crazy Carpet, une rose et une bleue respectivement, nous avons mis le cap sur la grande coulée qui mène à la Rivière Chicoutimi. Wouhou! Yeah! [...]

Vous avez fort probablement déjà entendu parler des bières trappistes, ces sept merveilles brassées par – ou principalement sous la supervision – des moines trappistes. On peut les reconnaître par leur logo hexagonal «Authentic Trappist Product» ou par l’aura particulière qu’elles dégagent. Pour mériter ce logo, ces bières doivent aussi être fabriquée au sein d’une [...]

J’ai vécu beaucoup de stress au cours de la dernière année : le déménagement, le travail, la fin des études, encore le travail… Puis il y a la grande ville, c’est quelque chose auquel il faut s’habituer. Au début, je courrais pour rattraper l’autobus, le métro, pour traverser la rue pendant que la lumière est verte, pour arriver au [...]

Depuis un certain temps, plusieurs personnes se font une tradition – ainsi qu’une fierté – en s’achetant une bouteille de Corona et une lime pour pouvoir se concocter un heureux mélange estival. Ne reculant devant rien, les brasseurs de la Bud Light, une bière légère comparable à la Corona sous certains aspects, ont décidé de [...]

Je demeure sur la rue Lejeune à Chicoutimi, j’ai 10 ans. Mon ami Sylvain – qui a aussi 10 ans, mais je m’abstiendrai de le mentionner pour sauver de l’espace rédactionnel - habite sur la rue Hertel, en haut de la côte du Stade. C’est pas la porte d’à côté, mais avec mon vélo je peux me rendre [...]

Marie (Monia Chokri) et Francis (Xavier Dolan) tombent amoureux d’un ami commun, Nicolas. Et c’est là que s’amorce la descente aux enfers dans la cour de la confrontation et de la séduction. L’amour avec toutes ses bassesses, ses jeux de coulisses, son humilité et son humiliation. Tout faire pour plaire, sans se demander à quoi [...]

Chez moi on déménageait à tous les ans (ou presque). Si bien que j’avais souvent à me disputer avec ma soeur pour avoir la plus grande chambre de l’appartement. Parfois elle gagnait, parfois je gagnais. Mais au fil des années, je me suis rendu compte que la petite chambre avait ses avantages. Le détenteur de [...]

L’histoire est fort simple : un comédien moyen améliore nettement son jeu après s’être fait poussé une barbe. Il devient plus crédible. Plus confiant. La table est mise, le portrait est brossé. Mais sa douce ne le trouve justement plus doux. Elle développe une intolérance à cette pilosité faciale qui la repousse jusqu’au pas de [...]