Brassée par : Schloss Eggenberg, Autriche Bouteille brune, 330 ml, 14% alc. / vol. Disponibilité : En SAQ. Reconnue comme étant l’une des lager les plus fortes sur la planète, la Samichlaus (prononcée Sommy-Clouss) est une bière qui est brassée une fois l’an, le 6 décembre, lors de la Saint-Nicolas. D’ailleurs, son nom signifie «Santa [...]

Brassée par : Georg Schneider und Sohn Brauerei (Bavière, Allemagne) Bouteille brune, 500 ml, 5.4% alc. / vol. Style : Blanche Disponibilité : Je me la suis procurée à la SAQ de Chibougamau. J’imagine donc que toutes les SAQ dignes de ce nom possèdent cette bière en inventaire. Sinon… Hahaha ! Un nom franchement allemand. [...]

Brassée par : Sleeman (Guelph, Ontario) Bouteille transparente, 341 ml, 5% alc. / vol. Disponibilité : En dépanneurs et en épicerie. Voilà une bière qu’on achète en caisse de six, pour faire changement de la caisse de canettes de Coors Light. Voilà une bière d’été qui se laisse boire sans trop de cérémonie. Néanmoins, Sleeman [...]

Brassée par : InterBrew Belgium (Bruxelles, Belgique) Bouteille brune pâle, 330 ml, 6.6% alc. / vol. Disponibilité : Dans la plupart des épiceries et dépanneurs, soit en 6-pack, soit avec ses autres compagnes d’InterBrew (Stella Artois et Hoegaarden) en caisses de 12. Peut-être de par son héritage belge (et donc lointain), ou par son fort [...]

Brassée par : Brasserie du Lièvre (Québec, Canada) Bouteille brune, 341 ml, 5% alc. / vol. Disponibilité : En SAQ. Jos Montferrand, un colosse [né à Montréal], acquiert sa réputation de redresseur de torts grâce à son adresse et à ses muscles mais aussi parce qu’il ne pouvait supporter qu’un Anglais méprisât ou insultât l’un [...]

Brassée par : Molson Coors (Montréal, Canada) Bouteille brune, 341 ml, 5.0% alc. / vol. Disponibilité : C’est simple : partout. Sauf à une réunion des A.A., et à l’église le dimanche matin. La Molson Export, on le sait, est une bière de grande consommation. Pas de grandes occasions, de grande consommation. Qu’arrive-t-il, quand on [...]

Brassée par : Brasserie d’Orval, Belgique Bouteille brune en forme de quille, 330 ml, 6.9% alc. / vol. Disponibilité : En SAQ… ou en Belgique, évidemment Elle est l’une des sept bières autorisées à arborer le logo hexagonal «Authentic trappist product», garantissant que le produit est fabriqué au sein d’une abbaye trappiste, par ou sous [...]

Brassée par : La Barberie, Québec, Qc. Bouteille brune, 500 ml, 7.5% alc. / vol. Disponibilité : Nettement plus facile à trouver dans la région de Québec, mais l’étendue de sa réputation l’amène à se retrouver dans toutes les bonnes épiceries spécialisées de la province (retracée à Montréal et à Saguenay). Je ne prétends pas [...]

Brassée par : Lefebvre (Quenast, Belgique) Bouteille brune, 330 ml, 6.3% alc. / vol. Disponibilité : À la SAQ, aussi embouteillée en format 750 ml. La Floreffe Double est une brune certifiée Bière Belge d’Abbaye Reconnue, comme les quatre autres bières de sa gamme (la Floreffe Blonde, la Triple, la Prima Melior et la Blanche). [...]

Brassée par : Unibroue Sleeman (Chambly, Québec, Canada) Bouteille brune, 750 ml, 10.0% alc. / vol. Style : Extra forte sur lie Disponibilité : Rencontrée dans une épicerie tout ce qu’il y a de plus anonyme, à Chibougamau, Nord-du-Québec. Une costaude ! Pour fêter ses dix-sept ans (??), Unibroue nous offre la «17 », une [...]