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Le plus important festival de bières internationales en Amérique du Nord – le Mondial de la bière –  a encore gagné son pari lors de cette 16e édition des plus réussies. Les couloirs de la gare Windsor étaient bondés à faire bomber les murs. Plus de 450 produits, dont 197 nouvelles bières étaient disponibles pour [...]

C’est presque devenu une tradition : pour la troisième année consécutive, mon bon ami Pierre-Luc et moi sommes allés au Mondial de la Bière, seizième édition cette année, toujours situé à la Gare Windsor à Montréal. Un festival pour les amoureux (et les néophytes) du vaste univers brassicole. Et une kermesse qui grossit à un [...]

Brassée par : Companhia de Bebidas das Americas – Ambev (Rio de Janeiro, Brésil)
Bouteille transparente, 355 ml, 4.8% alc. / vol.
Style : Blonde
Disponibilité : Un peu partout dans les épiceries et dépanneurs de la province, en format 6 ou 12 bouteilles, ainsi que dans les caisses « Saveurs du monde » de Labatt.
Les bières « [...]

Brassée par : St-Francis Abbey Brewery
Canette, 330 ml, 4.3% alc. / vol.
Style : Draught Cream Ale
Disponibilité : La plupart des dépanneurs et épiceries
Vendu en paquet de quatre canettes, la Kilkenny est une cream ale de réputation. Idéale pour ceux qui ont besoin de goûter le changements…
Yeux : Cuivre foncé, éclats de rouge, coiffé d’un joli [...]

Brassée par : Brauerei Beck & Co. (Bremen, Allemagne)
Bouteille verte, 330 ml, 5.0% alc. / vol.
Style : Lager
Disponibilité : Dans la plupart des épiceries et dépanneurs, soit en 6-pack, caisses de 12 et même de 24, soit avec ses autres compagnes d’InterBrew (Stella Artois et Hoegaarden) en caisses de 12.
Une lager blonde allemande. Ça doit [...]

Brassée par : Les Trois Mousquetaires
Bouteille brune, 341 ml, 5% alc. / vol.
Style : Blonde de blé filtrée (Kristall Weizen)
Disponibilité : Certaines épiceries et dépanneurs
Le mot « Weizen » en allemand veut dire « blé ». C’est donc une bière de blé qui a été filtrée, d’où le terme « Kristall »… Voilà qui est clair pour le style!
Yeux : Une mince [...]

Brassée par : Stroh Canada (Ontario, Canada)
Bouteille brune, 341 ml, 4.9% alc. / vol.
Style : Blonde
Disponibilité : Partout, mais de moins en moins…
À bas l’élitisme ! Ne critiquer que des bières « fancy », ce serait de renier toute une partie du monde de la bière. J’ai donc décidé de me lancer dans l’aventure, en [...]

Brassée par : Schloss Eggenberg, Autriche
Bouteille brune, 330 ml, 14% alc. / vol.
Disponibilité : En SAQ.
Reconnue comme étant l’une des lager les plus fortes sur la planète, la Samichlaus (prononcée Sommy-Clouss) est une bière qui est brassée une fois l’an, le 6 décembre, lors de la Saint-Nicolas. D’ailleurs, son nom signifie «Santa Claus» en Suisse-allemand.
Yeux [...]

Brassée par : Georg Schneider und Sohn Brauerei (Bavière, Allemagne)
Bouteille brune, 500 ml, 5.4% alc. / vol.
Style : Blanche
Disponibilité : Je me la suis procurée à la SAQ de Chibougamau. J’imagine donc que toutes les SAQ dignes de ce nom possèdent cette bière en inventaire. Sinon… Hahaha !
Un nom franchement allemand. Une brasserie dont la [...]

Brassée par : Sleeman (Guelph, Ontario)
Bouteille transparente, 341 ml, 5% alc. / vol.
Disponibilité : En dépanneurs et en épicerie.
Voilà une bière qu’on achète en caisse de six, pour faire changement de la caisse de canettes de Coors Light. Voilà une bière d’été qui se laisse boire sans trop de cérémonie. Néanmoins, Sleeman demeure fidèle à [...]