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Kilkenny : le goût du changement!

Par • 9 août 2008 à 0:00

Brassée par : St-Francis Abbey Brewery
Canette, 330 ml, 4.3% alc. / vol.

Style : Draught Cream Ale

Disponibilité : La plupart des dépanneurs et épiceries

Vendu en paquet de quatre canettes, la Kilkenny est une cream ale de réputation. Idéale pour ceux qui ont besoin de goûter le changements…

Yeux : Cuivre foncé, éclats de rouge, coiffé d’un joli col de mousse.

Nez : Doux arôme de miel et de noisettes. Aucune vapeur d’alcool.

Bouche : Mousse crémeuse qui évoque le lait au goût. Sinon, la bière est bien ronde et peu pétillante.

Gorge : Ça descend bien, si vous permettez l’expression. La Kilkenny enrobe l’oesophage de sa délicieuse épaisseur.

Verdict : J’étais vendu à l’avance, mais la Kilkenny demeure un classique de dégustation. Voilà une bonne bière bien crémeuse à boire fraîche de préférence.

Note : 80%

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5 Réponses »

  1. Ca doit pas être évident de devoir goûter une nouvelle bière par semaine. J’admire cela au plus haut point.

    En passant, Pierre-Luc, ma chronique du vendredi ne figure pas dans ton menu de gauche. N’attends pas que je te colle un procès et que cer dernier ne paraisse sur ton propre site!

    (Yeux fâchés)

    … quelques minutes passent…

    (Yeux défâchés)

  2. @Jean : Je dirais que c’est une chronique qui descend bien! C’est loin d’être une corvée!
    Au sujet du bouton dans le menu de gauche, c’est un grave oubli que je viens juste de corriger *ouf!*

  3. Bonjour
    Savez-vous où je peux me procurer de la Kilkenny en canettes?
    Merci beaucoup!!
    Aurélien

  4. @OneNippleMan : Je pourrais vous poser l’inverse de cette question : Où peut-on trouver de la Kilkenny en bouteilles? Ici au Québec, il y a des cannettes de Kilkenny un peu partout, mais aucune bouteille. J’imagine que vous êtes Français (ou européen du moins), donc je ne peux malheureusement pas vous aider.

  5. @Pierre-Luc Gagnon : Je trouve de la Kilkenny en bouteilles à Caen (Normandie). Mais impossible de retrouver la saveur d’une bonne canette avec la bille qui relâche de l’azote malheureusement pour moi…

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