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Liste des articles de l'auteur(e) sélectionné(e)

Orange Orange – Tropical Passion (2011)

Par • 9 Nov, 2011 • Catégorie: En vedette, Musique - critiques

J’ai adoré le premier album du duo Orange Orange et j’attendais le deuxième avec une impatience qui s’apparente à celle d’un chat qui veut voir sa gamelle remplie le matin. J’étais fébrile, surtout depuis leur fabuleuse performance aux Francofolies cet été. Maintenant que vous savez que je suis conquis à l’avance, vous pouvez lire ma […]



Novembre

Par • 1 Nov, 2011 • Catégorie: Blogue Bières, Chronique broue

Voici novembre, j’ai deux choses à vous dire : 1) Les bières que je consommerai au cours des 30 prochains jours seront bues différemment; elles seront bues avec une moustache. En effet, j’ai décidé de consacrer mon visage à la cause Movember qui sert principalement à amasser de l’argent pour la santé masculine, en particulier […]



Connaître son étiquette – première partie

Par • 29 Oct, 2011 • Catégorie: Blogue Bières, Chronique broue

En ce beau samedi, j’ai envie de lancer un jeu-concours : Connaître son étiquette… de bière! Je vous présente quatre étiquettes de bières connues (dans le passé ou dans le présent) et vous devez tenter d’en identifier le plus possible. Évidemment, j’ai modifié les étiquettes pour retirer le texte et le nom de la bière. […]



Dégustations en vrac

Par • 21 Oct, 2011 • Catégorie: Blogue Bières, Chronique broue

Magouille / Brasseurs illimités : Bière à la citrouille qui goûte plus ou moins la citrouille. Encore faut-il concéder que citrouille n’est pas très goûteuse en soi. Comparable à une pale ale modérément houblonée, cette bière ne garde de la citrouille que sa teinte orangée et des notes grillées qui rappellent d’avantage la graine que […]



Les bonnes bières de l’île d’Orléans

Par • 16 Oct, 2011 • Catégorie: Blogue Bières, Chronique broue

Il y a environ deux semaines, j’étais à en train de siroter une palette de dégustation au Pub Le Mitan de la Microbrasserie de l’île d’Orléans. J’ai passé un heureux moment avec de bonnes personnes et de bonnes bières à portée de main. Ça vous inspire? Alors j’ai une bonne nouvelle, vous n’avez même pas […]



Des idées noires

Par • 5 Oct, 2011 • Catégorie: Blogue Bières, Chronique broue

Dès qu’arrive l’automne, je délaisse généralement les bières pâles pour renouer avec les plus foncées que le soleil m’a poussé à renier – plus par principe acquis que par raison – tout au long de la saison chaude. Et les brasseurs me donnent raison; c’est généralement lorsque les feuilles commencent à tomber qu’ils sortent l’artillerie […]



Mes récentes découvertes brassicoles

Par • 27 Sep, 2011 • Catégorie: Blogue Bières, Chronique broue

La fin de semaine dernière, j’étais dans le coin de Rimouski pour la fête d’un ami. J’ai évidemment insisté pour aller visiter le broue pub Le Bien, le Malt, un endroit à propos duquel j’avais entendu de belles choses. C’est petit, c’est chaleureux et la bière est excellente. J’ai particulièrement apprécié leur blanche allemande, La Toussaint-Cartier, […]



Dieu du Ciel! embouteille la 6e soir

Par • 11 Sep, 2011 • Catégorie: Blogue Bières, Chronique broue

Cet été, après avoir embouteillé l’Elixir Céleste (lager bohémienne (!)), Dieu du Ciel! nous offre la 6e soir (pilsner impériale) en format 341 ml. J’y ai goûté aujourd’hui et je dois vous dire que je n’ai pas été surpris. En fait, mon absence d’étonnement réside surtout dans le fait que j’ai trouvé cette bière excellente, […]



Varia!

Par • 10 Sep, 2011 • Catégorie: Blogue Bières, Chronique broue

+ Cette année, j’ai encore passé mon tour pour quelques grands évènements reliés à la bière. Parce que désorganisé. Parce que manque de temps. Parce que pas de voiture. En même temps, si j’avais eu une voiture, j’aurais pu me rendre… mais je n’aurais pas pu boire. Je me raconte ce genre d’histoire le soir pour me […]



Hog Heaven – Avery… Oh la la!

Par • 4 Sep, 2011 • Catégorie: Blogue Bières, Chronique broue

Un gars qui s’appelle Rémi – et qui a plus de cheveux que moi (ce qui est fort louable) – m’a offert une belle bouteille de Hog Heaven de la brasserie américaine Avery. Cette bière ne représente rien de moins qu’un vin d’orge houblonné à l’extrême. Barley wine meets Double IPA! Une statistique pour les […]