Brassée par : Brauerei Beck & Co. (Bremen, Allemagne)
Bouteille verte, 330 ml, 5.0% alc. / vol.

Style : Lager

Disponibilité : Dans la plupart des épiceries et dépanneurs, soit en 6-pack, caisses de 12 et même de 24, soit avec ses autres compagnes d’InterBrew (Stella Artois et Hoegaarden) en caisses de 12.

Une lager blonde allemande. Ça doit être la sorte de bière la moins rare au monde ; difficile donc de discerner les breuvages de qualité à travers tous ces imposteurs. Mais si la Beck’s a su devenir l’Allemande la plus populaire au Canada, ça doit logiquement s’expliquer.

Yeux : Dorée, couleur paille, extrêmement claire et limpide. Grosses bulles, mais pas de mousse.

Nez : Le houblon prend facilement les devants, mais on discerne une légère odeur de mouffette ; une chance que la bouteille était dans une caisse scellée ! Autres céréales présentes également.

Bouche : Les céréales, houblon devant, explosent en bouche. Très mince, très aqueuse, elle ne s’impose pas.

Gorge : Sécheresse sévère, sans être extrême. À ce moment seulement, l’effervescence se fait sentir.

Verdict : Une lager allemande dans la moyenne. Loin d’être désagréable, on ne peut cependant lui accorder grand crédit : absence de personnalité, audace inexistante et vite oubliée. Au moins a-t-elle le mérite d’être parfaitement accessible et plutôt savoureuse, alors que tant de bières, de nos jours, tentent d’imiter le goût de l’eau pour ne pas effrayer le buveur profane.

Note : 70%

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